Schichtleitung/ Training Gastronomie

Über diese Stellenanzeige

🍓 Familienmitglied gesucht! ♥

Werde Schichtleiter:in & Trainer:in Gastronomie (m/w/d) auf dem Gertrudenhof

In Vollzeit · Ab sofort oder nach Absprache

Auf unserem ca. 25.000 m² großen Erlebnisgelände mit Gnadenhof-Streichelzoo, Spielflächen, saisonalem Markt und mehreren Gastronomie-Stationen erwartet unsere Gäste echtes Hof-Feeling mit Street-Food-Charakter. Ob erfrischender Sommer-Cocktail, hipper Pumpkin Spice Latte, duftende Waffeln oder knuspriger Flammkuchen – unsere Außengastronomie funktioniert wie ein lebendiger Street-Food-Markt mit bis zu sechs geöffneten Outlets.

Das machst Du bei uns:

• Du und Deine Trainer Kolleg. innen seid im Alltag die Ansprechpersonen für eurer Team

• Ihr arbeitet neue Mitarbeitende strukturiert ein in Sachen Service, Produktqualität, Hygiene und Arbeitsabläufen

• Ihr koordiniert das Team im Tagesgeschäft und und sorgt dafür, dass Service, Qualität und Abläufe reibungslos funktionieren

• Du bist ein echter Gastgeber, lebst Serviceorientierung vor und gehst mit gutem Beispiel voran

• Du kontrollierst Reinigungsroutinen, Warenqualität und Einhaltung unserer Standards

• Du erkennst Optimierungspotenziale im Ablauf und entwickelst gemeinsam mit Tagesgeschäfts-Manager und Bereichsleitung unsere Gastronomie weiter

Dein Tag ist dann erfolgreich, wenn Gäste begeistert nach Hause gehen und Dein Team stolz auf die eigene Leistung ist.

Das bringst Du mit:
✅ Du hast Erfahrung in der Gastronomie, Eventbranche oder Hotellerie – idealerweise bereits als Schichtleiter oder Teamleiter
✅ Du hast Freude an Mitarbeiterführung, Training und Coaching
✅ Du arbeitest strukturiert, eigenständig und lösungsorientiert
✅ Du bleibst auch in stressigen Situationen ruhig und souverän
✅ Du bist kommunikationsstark, motivierend und ein echtes Vorbild im Service
✅ Du denkst unternehmerisch und erkennst, wo Abläufe verbessert werden können
✅ Wochenend- und saisonbedingte Arbeitsspitzen sind für Dich selbstverständlich
✅ Deine freien Tage liegen in der Regel unter der Woche
✅ Du bist loyal, zuverlässig und begeisterst Dich für unser Konzept

Kurz gesagt: Du bist Führungskraft, Trainer:in und Gastgeber:in aus Leidenschaft.

Das erwartet Dich auf dem Gertrudenhof:
🌿 Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen
🎯 Aktive Mitgestaltung und echte Entwicklungsmöglichkeiten
🧭 Flache Hierarchien, direkte Ansprechpartner & kurze Entscheidungswege
💬 Offenheit & Transparenz – Lob und Kritik sind bei uns willkommen
👋 Strukturierte Einarbeitung inkl. Willkommens-Tour
🕒 Faire Vergütung mit minutengenauer Zeiterfassung
💶 Sonn- & Feiertagszuschläge sowie Teambonus (bis zu 1.200 € jährlich)
🥗 50 % Mitarbeiterrabatt in unserer Gastronomie
🚗 Kostenfreie Parkplätze
🌞 Arbeiten an der frischen Luft in einzigartiger Atmosphäre
🧡 Vielfalt & Toleranz – wir lieben Dich so wie Du bist!

Jetzt bewerben & Teil unserer Gertrudenhof-Familie werden!

Wir freuen uns auf Dich! ♥
Dein Gertrudenhof-Team